Tengah hari tadi singgah rumah Wancu (adik Mak yang bongsu) kat TUDM Subang. Abah dengan adik laki aku tu pun join sekali. Lunch kat sane. Abah memang ade kat rumah sewa aku ni dari Ahad hari tu lagi sebab nak uruskan beberapa perkara kat KL nu. Kirenye lunch kami tadi meriah sebab lauk-pauknye memang marvellous - dimasak oleh Wancu. Tapi, dalam banyak-banyak menu tu, tetibe aku tersentak jap bile makan ‘dessert’ lunch tu tadi: bubur jagung. Sebijik sama rase macam bubur jagung yang Mak aku selalu buat dedulu kalau tibe waktu makan petang – pekat nya, manis nya dan lemak nya.
Dalam rase enak dok gigih mengunyah biji-biji jagung dan menghirup lemak kuahnye tu, terbit juge rase sayu. Dah lame tak dapat rase kelazatan air tangan Mak. Rindu. Tetibe petang tadi aku seolah-olah diberi peluang oleh Allah untuk rase kembali salah satu daripade 1001 macam rase kelazatan masakan Mak yang takkan pernah aku dapat rasai lagi buat selama-lamanya..
Bubur Jagung – Gambar Hiasan
Yang lebih aku terharu bile aku diberitahu oleh Wancu yang rupanya bubur jagung tu dibuat khas oleh Opah aku; Mak kepada Mak aku. Betullah kata pepatah: Manakan tumpah kuah kalau tak ke nasi. Syukur, terima kasih Ya Allah atas nikmat peluang ini.
Selawat dan salam buat Rasulullah SAW.
tu la kan.. esp. kalau org yg masak tu dari adik beradik arwah itu sendiri..
ReplyDeleteSampai skg, kak gee kalau makan maklang kak gee punya ayam masak lemak, pasti hati tersentuh.. sama aja rasanya. Itulah kenikmatan airtangan seorg ibu.. jadi utk wanita zaman skg.. jgnlah anggap masakan itu satu kepayahan utk anak2.. seminggu 3x dah memadai kalau kita sibuk mcm mana pun..
@Kak Gee: Tu la Kak Gee, syukur dapat rase kelazatan seiras dengan air tangan Mak setelah dah lama tak dapat rase.. Memang rindu ya amat dengan masakan Mak - daya penarik yang paling kuat untuk makan berselera di rumah. Mudah-mudahan semuanya dipermudahkan.
ReplyDelete